Wijnworkshop PROEF
Zin in een gezellige avond vol interactie waarbij je al je zintuigen op scherp laat zetten? Kom dan ruiken, slurpen, proeven en vrijblijvend uitspugen. Tijdens deze avond leer je een weloverwogen keuze maken als je voor het wijnschap in de winkel staat of als je in het restaurant de wijnkaart voor je ziet.
Wat kun je verwachten?
1 avond, 8 wijnen, aromawiel, geur- en smaakproefjes en uiteraard wat bites.
Kun je in één avond de techniek van het wijnproeven leren en de smaken omschrijven?
Ja dat kan!
Tijdens deze interactieve cursusavond zet ik alle zintuigen op scherp. Door middel van geur- en smaakproefjes leer ik je stapsgewijs de basistechniek van het wijnproeven. Daarna proeven we de meest bekende druivenrassen waarvan we de geur, kleur en smaak leren omschrijven en benoemen.
Ook gaan we leren waarom de waarom de ene wijn beter past bij een gerecht dan de andere wijn en waardoor het kwaliteitsverschil komt. Hierbij maken we gebruik van een aromawiel en een proefformulier. Na afloop ben je in staat om het geleerde in praktijk te brengen en snap je beter wanneer een wijn op dronk is.
Heb je na deze cursusavond de smaak te pakken en wil je je verder in de de ‘wereld van de wijn’ verdiepen, geef je dan op voor SDEN 1 -Wijnvignet.
Voor wie?
De beginnende wijnliefhebber, horecamedewerkers en medewerkers in de wijnhandel/slijterij/ groothandel of wijnafdeling van de supermarkt.
Agenda & inschrijven
Krijgt u al zin in de wijnworkshop? De volgende workshops staan gepland:
Praktische informatie
Tijdstip: 19.30-22.15 uur
Locatie: vergaderruimte restaurant Seven
Bewaakte fietsenstalling: om de hoek
Parkeren: betaald in parkings nabije omgeving
Centraal Station Utrecht: op 10 minuten loopafstand
Kosten: € 60,00 incl. BTW
Agenda & inschrijven
Krijgt u al zin in de wijnworkshop? De volgende workshops staan gepland: