wijncursus_SDEN-1

Wijncursus SDEN 1+ - Wijnvignet

In deze beginnerscursus van twee lesavonden proeft u minimaal 16 wijnen en leert u de karakteristieke eigenschappen van de betreffende wijnen herkennen en benoemen. Hierbij reizen we door de meest bekende wijnlanden binnen en buiten Europa. Naast dit praktijkgedeelte krijgt u spelenderwijs de nodige theorie voorgeschoteld.

Waarom kiest u voor Chamboné Wijnstijl?

  • Kleine lesgroepen: minimum 8, maximum 16 personen 

  • Les van een Register Vinoloog én Aanbevolen Wijndocent vd Wijnacademie

  • Wekelijks werkzaam in de wijngaard en wijnkelder 

  • 2 gezellige lesavonden met veel interactie, incl cursusboekje, wijnen, brood assortie, gebruik persoonlijke spittoon, lesmateriaal, aromawiel

  • Powerpoint presentaties met uniek eigen beeldmateriaal uit de praktijk

  • Is er wijn overgebleven, dan mag deze mee naar huis om extra te oefenen. 

We volgen het formele boekje ‘ik weet wat van wijn’
Na deze twee lesavonden weet je de basis van het wijnmaakproces ( vinificatie) en welke verschillende wijnen er zijn.
Je leert stapsgewijs hoe je het beste een wijn proeft en beoordeeld.
Ook leer je waar je de meest voorkomende druivenrassen aan kunt herkennen. Hierbij maken we gebruik van geur- en smaaktestjes. 

Reis je met me mee door de bekendste wijnlanden en wijnstreken waar deze druivenrassen groeien. Spelenderwijs leer je de verschillende wijnstijlen en smaakprofielen beschrijven waarbij de combinatie met wijn & spijs natuurlijk ook aan bod komt. 

Wat lees je op het wijnetiket, de keuze van wijnglazen, juiste schenktemperatuur, karafferen, decanteren, en hoe lang is wijn in een geopende fles houdbaar? We maken gebruik van een aromawiel en proefformulieren en een persoonlijke spittoon. 

Voor wie is deze cursus bedoeld?

Voor iedere wijnliefhebber die meer van wijn wil weten.
Deze wijncursus wordt vaak kado gegeven. Op verzoek maak ik graag een kadobon op naam.
Maar deze cursus is ook bedoeld voor de horecamedewerkers, medewerkers in de wijnhandel/slijterij/ groothandel of wijnafdeling van de supermarkt 

Agenda & inschrijven

Krijgt u al zin in een wijncursus?  De volgende cursussen SDEN 1+  staan gepland:

Er zijn geen aankomende evenementen.

Praktische informatie

Tijdstip : 19.30-22.15 uur
Locatie:vergaderruimte restaurant Seven Utrecht
Bewaakte fietsenstalling:
gratis om de hoek. Parkeren: betaald in de nabije omgeving
Centraal Station Utrecht: op 10 minuten loopafstand
Kosten: € 160,00 voor 2 lesavonden, incl BTW en cursusboekje ‘ik weet wat van wijn’ , gebruik van glazen en overig lesmateriaal, broodassortie, spittoons, minimaal 16 wijnen.
Aantal deelnemers: minimum 8, maximum 16 personen.

Agenda & inschrijven

Krijgt u al zin in een wijncursus?  De volgende cursussen SDEN 1 staan gepland:

Er zijn geen aankomende evenementen.