Wijnworkshop PROEF BASIS - de kunst van het wijnproeven helder uitgelegd

Is het mogelijk om in één avond de basisprincipes van het wijnproeven te leren én toe te passen? Absoluut!
Zin in een gezellige avond vol interactie waarbij je al je zintuigen op scherp laat zetten? Kom dan ruiken, slurpen, proeven en vrijblijvend uitspugen. Tijdens deze avond leer je een weloverwogen keuze maken als je voor het wijnschap in de winkel staat of als je in het restaurant de wijnkaart voor je ziet.

Je ontdekt:

• hoe wijnaroma’s werken en hoe je ze benoemt met behulp van een professioneel aromawiel

• de kenmerken van 8 bekende druivenrassen die elk een uniek karakter en verhaal vertegenwoordigen

• hoe je wijn objectief beoordeelt dmv speelse geur- en smaakoefeningen

• waarom bepaalde wijnen beter combineren met gerechten 

• wat kwaliteitsverschillen in wijn veroorzaakt 

• wanneer een wijn opdronk is 

• én krijgt meer zelfvertrouwen op een passende wijn bij een gerecht te kiezen 

Kortom: 

Tijdens deze interactieve wijnworkshop zet ik alle zintuigen op scherp. 
Heb je na deze cursusavond de smaak te pakken en wil je je verder verdiepen in de Wereld van de Wijn, geef je dan op voor SDEN 1 -Wijnvignet.

Voor wie?

De beginnende wijnliefhebber, horecamedewerkers en medewerkers in de wijnhandel/slijterij/ groothandel of wijnafdeling van de supermarkt.

Ook te boeken als groepsuitje met familie, vrienden, collega’s, netwerk

Praktische informatie

Datum: donderdagavond 5 maart 
Tijdstip: 19.30- 22.15 uur
Zaal open: vanaf 19.30 uur
Locatie: In de vergaderruimte van Restaurant Seven –  Garden of Seven Mariaplaats 7 , Utrecht Centrum
Kosten: € 67,50 incl. btw ( 8 wijnen, aromawiel en bijpassende bites) 
Aantal deelnemers: minimaal 10 personen,

Inschrijven