Angélique Chamboné – Register Vinoloog & SDEN Wijndocent in Utrecht en Nijkerk
Angélique Chamboné is Register Vinoloog, Register SDEN-wijndocent en Aanbevolen Wijndocent van de Wijnacademie.
Vanuit Utrecht Centrum en Nijkerk verzorgt zij professionele wijncursussen, wijnproeverijen en wijnevents voor zowel particulieren als bedrijven. Haar specialisme: wijnkennis combineren met praktijkervaring, beleving en inspiratie.
Passie voor wijn, gastronomie en smaakbeleving
Lekker eten en drinken vormen al van jongs af aan een belangrijk onderdeel van mijn leven. Mijn nieuwsgierigheid naar smaakcombinaties, oog voor detail, presentatie van gerechten en sfeervolle tafelaankleding zijn mij met de paplepel ingegoten.
Deze passie vormt nog altijd de basis van mijn werk als wijnprofessional en wijndocent.
Van hobby naar professionele wijnopleiding
Wat begon als hobby groeide uit tot een tweede professie.
Ik volgde de wijnopleidingen SDEN 1, 2 en 3 (voorheen SWEN) en rondde deze af met de erkende vakopleiding tot Register Vinoloog. Daarnaast richtte ik samen met een chef-kok een kookclub op, waarin wijn en gastronomie centraal stonden.
Als Register SDEN-wijndocent en Aanbevolen Wijndocent van de Wijnacademie blijf ik mijn kennis continu verdiepen door actief betrokken te zijn bij het wijnmakersvak. Deze actuele praktijkkennis pas ik direct toe in mijn lessen.
SDEN wijncursussen in Utrecht en Nijkerk
Ik geef SDEN-wijncursussen niveau 1, 2 en 3 op twee unieke locaties:
- Utrecht Centrum
- Wijngaard Aan de Breede Beek in Nijkerk ( praktijklessen)
Tijdens de wijncursussen komen onder andere aan bod:
- Wijnproeven en proeftechniek
- Druivenrassen en wijngebieden
- Wijn & spijs combinaties
- Wijnbereiding en terroir
- Voorbereiding op het SDEN-examen
Deze wijnopleidingen zijn geschikt voor zowel beginnende wijnliefhebbers als gevorderden en professionals.
Wijnstudiereizen en wijnmakersstages
Om mijn kennis te blijven verdiepen volg ik regelmatig nascholingen, wijnstudiereizen en internationale wijnreizen.
Samen met vakgenoten bezoek ik toonaangevende wijngebieden binnen en buiten Europa.
Daarnaast ben ik al jaren Ambassadeur van Zuid-Afrikaanse wijnen.
Jaarlijks volg ik wijnmakersstages bij gerenommeerde wijnhuizen in Zuid-Afrika, waar ik praktijkervaring opdoe van druivenoogst tot botteling.
Zuid-Afrika heeft een blijvende plek in mijn wijnhart veroverd.
Praktijkervaring in de wijngaard
Naast mijn internationale ervaring ben ik actief als vrijwilliger bij de Wijngaard Aan de Breede Beek en als wijndocent bij de Wijngaard Academie. Hier houd ik mij bezig met:
- Druivenoogst
- Kelderwerkzaamheden
- Snoei en wijngaardbeheer
- Het volledige wijnmaakproces
Deze praktijkervaring maakt mijn wijnlessen concreet en inzichtelijk.
Theorie en praktijk komen samen, wat door cursisten als zeer waardevol wordt ervaren.
Persoonlijke stijl & professionele inzetbaarheid
Ik ben een enthousiaste duizendpoot en een bevlogen verteller.
Mijn persoonlijke stijl – nét even anders – gecombineerd met deskundigheid en ervaring maakt mij breed inzetbaar als:
- Wijndocent
- Hostess bij wijnevents
- Brand ambassador wijn
- Presentatrice
- Gastro-entertainer
- Proefpanellid
Of het nu gaat om een wijnbeurs, bedrijfsproeverij, event of cursus: u bent verzekerd van inhoud, interactie en inspiratie.
Ervaren wijnprofessional nodig?
Bent u op zoek naar een ervaren wijnprofessional, Register Vinoloog of SDEN-wijndocent.
Neem vrijblijvend contact op en ontdek wat Chamboné Wijnstijl voor u, uw bedrijf of uw event kan betekenen.